Luomutuotteiden käyttö ammattikeittiöissä

Portaat luomuun -ohjelmassa mukana olevat ammattikeittiöt käyttävät monipuolisesti luomutuotteita jokaisesta tuoteryhmästä. Tilastotietoa luomun käytöstä saamme ohjelmaan rekisteröityneiltä keittiöiltä.

Käytetyimmät luomutuotteet

Maito
118k
Tuore ruokaleipä
39k
Hiutaleet
28k
Jauhot
23k
Peruna, kokonainen
19k