Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaopas julkaistu
Tänään julkistettiin uusi ja todella kattava Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaopas. Opas on ensimmäinen ruokapalveluiden hankintaohjeistus, joka käsittelee aihetta ekologisen, sosiaalisen, taloudellisen ja ravitsemuksellisen vastuullisuuden näkökulmasta.
Opas myös määrittelee, millainen on toimiva ja vastuullinen ruokapalvelu, ja kuinka se järjestetään eri toimintaympäristöissä. Se on suunnattu päättäjille, julkisten ruokapalveluiden järjestäjille sekä ruokapalveluista ja niiden hankinnasta vastaaville.
Lataa opas käyttöösi täältä
- 01.12.2021
.jpg)
.jpg)
