Luomu kiinnosti ammattilaistapahtumassa

Maaliskuun uutiskirjeessä:

Luomun käyttö on kasvanut julkisissa keittiöissä viimeisen kahden vuoden aikana. 63 % julkisista keittiöistä kertoo käyttävänsä luomua päivittäin.

Luomu kiinnosti messukävijöitä Gastro Helsingissä. Luomutetaan ruokapalvelut -osastolla käytiin antoisia keskusteluja luomun käytön lisäämisestä, yhteistyöstä ja luomun saatavuudesta sekä tietenkin luomun merkityksestä.

Luomun käytön lisäämisen mallit sekä luomun tietokortit auttavat ruokapalveluita kohti kansallista 25 % luomutavoitetta.

Lue uutiskirje >